「大日本帝国の遺産としてのグルメ」を紹介する同人誌。今回は「ハワイ日系人グルメ」。
戦前にハワイに渡った日系人たちが生み出した「日本とアメリカの文化」の融合グルメを大特集!
沖縄のハワイ移民から生まれた「オックステールスープ」、ラーメンだけどラーメンじゃないハワイ汁そば「●●●●」、そして有名な「スパムむすび」も!?
歴史的行為に善悪はあっても、グルメに罪はない……!
ナビゲーターは、「大日本帝国」が擬人化したスキヤキちゃんと、グルメ好きでブラック企業勤め人の主人公、城島クン!
全てが終わったら、行こう、ハワイ!
日本で生まれたものじゃない、けれど日本人の系譜が生みだした料理『日系人グルメ』。
今回はハワイで見られる日系人グルメの特集です。
興味深い料理の数々をスキヤキちゃんと城島クンのコミカルな4コマで紹介していきます♪
実写を交えた読みやすく分かりやすい解説も嬉しい一冊、是非ご堪能あれ!
山田 めろん
埼玉県さいたま市浦和区高砂3-15-1ああああああああああああああああ
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