秋田県男鹿市に2021年に開業した、クラフトサケの酒蔵「稲とアガベ醸造所」。
その直営レストラン「土と風」は、秋田の食材をふんだんに使用したメニューが楽しめる、
一日6人限定のレストラン。
その魅力を、季節毎のメニューの紹介と共にお伝えしたい一冊です。
また「酒蔵のお酒について」「日本初・クラフトサケイベントの様子」「土と風の昼の顔」
など、サイドメニューも取り揃えました。
多くの方にとって未知なる土地、男鹿の魅力を感じて頂けたらと思います。
サークル名 | はこざき書房 (作品数:13) |
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作家名 | 梁下渉 |
ジャンル | グルメ , よろず |
発行日 | 2023/02/19 |
版型・メディア | A5 |
総ページ数・CG数・曲数 | 36 |
イベント | コミティア143 |
作品種別 | 一般向け |